東華三院德育課程拓展計劃是一個獨特的德育課程設計體驗。該課程接合現有中、小學的課題，以學科為本，以社會現象及學科知識為媒介，帶出人文精神，豐富學科教材的人文觀，提升對傳統中國文化及價值的薰陶，從而培養國民身份認同及家國情懷。另外，在發展德育入科的同時，嘗試以一綱多本的原則推行本課程。推行期間，亦會反覆檢討，並優化課程，更舉辦多元的研討會與教師分享教學心得。
團隊從現有中、小學人文學科及中文科中選出27個課題，合共設計了29個教案。除了上述提及的內容外，亦會滲入有關東華三院材料，作為延伸材料。該課程設有一個嚴謹的審訂流程，當中必須經過三批專家反覆審閱後，再在本院屬校進行試教及公開課交流，亦鼓勵授課教師按校情及班情對教案作調適。
香港教育界一貫鼓勵透過學科推廣價值教育，為了實現此理想，團隊投入巨額的人力、物力，有系統地邁向此目標，並且集合院屬學校的力量，把教案在不同能力學生中實踐，並加以調適，精益求精，千錘百鍊，務求達致一綱多本的原則。再者，該課程更獲得善心商家的支持德育課程設計，當中的經驗值得與香港教育界分享。
