楊枝甘露

今天是我第一次自己做「楊枝甘露」。以下是4-5人份量的材料: 芒果3個，柚子肉5-6瓣，西米100克，椰漿200毫升，鮮奶300毫升，冷開水200毫升，砂糖 60克。

材料准備好了，我就開始按照食譜做「楊枝甘露」。首先，我將西米和水放進鍋裏，用大火燒開，然後關火燜十分鐘。接著，我把西米盛在篩子裏過冷河後，放進冰箱冷藏備用。再接著，我把糖、鮮奶、冷開水、椰漿倒入鍋中， 糖煮溶后就可以關火，待冷卻後，又放進冰箱冷藏備用。之後，輪到準備柚子肉和芒果肉了。我把柚子肉取出, 撕成一粒粒備用；芒果肉則分成兩份, 一份切小粒, 一份用攪拌機攪拌成芒果漿。最後，我把芒果漿、柚子肉、冷藏的西米以及椰奶漿，在一個大鍋裏混合攪拌均匀，然後盛到碗中, 再加上一些芒果粒, 楊枝甘露就大功告成了!