身體裡的臭東西

我們身體裡有一樣又臭又髒的東西趕也趕不走。人們非常厭惡它，將它當做不准談論的禁忌（特別在飯桌上）。許多人寧願替這臭東西改各種各樣的小名，也不想直呼它的名字，就像以you-know-who「那個人」稱呼佛地魔一樣的轉彎抺角。

雖然它臭臭的叫人恨不得永遠不再感受到它的存在，但如果定時出現的它某日真的遲到甚至不來了，我們又會痛苦得很，希望它乖乖現身。

便便的身世

我們的胃負責消化食物，然後小腸會接收消化好的東西，從中吸收我們需要的養份，再將剩下的殘渣交給大腸。大腸正是身體裡的「便便工廠」！只要將殘渣中的水分吸掉，餘下的部分就會形成糞便。

與此同時，大腸內有不少細菌，它們會將殘渣發酵及分解，並釋放出「吲哚」（粵音「引朵」，是一種帶氣味的有機化合物），導致糞便發臭。吃得愈多肉，細菌可分解的蛋白質就愈多，便便就會愈臭！

便便有多重？

有時去完暢快的便便，感覺身體輕鬆了不少。

如果我們在大便後立刻量體重，得到的數據會不會輕了呢？

其實即使是成年人，一天的排便量也只有150至200克，大概相等於1至2條香蕉的分量，對體重數據不會有太大影響啦。

奇形怪狀的便便

你一定會想：便便太臭了，完事後立即就沖走它吧！

但其實便便能夠反映身體的健康狀況，我們應該不時觀察一下便便的狀態才對。

只要使用因應醫學需求而設立的「布里斯托大便分類法」，便可以透過觀察便便的形狀，估測殘渣停留大腸的時間，從而推斷你的腸道健康狀況。

• 第一、二型的便便，代表你正有便秘的煩惱：便便不依時出現，是很慘的啊！
• 第三、四型的便便，是理想的大便形狀；
• 第五至七型的便便，有機會是腹瀉的徵狀，要多加留意！

五顏六色的便便

原來我們出生後第一次的便便是深墨綠色或黑色的！因為那是胎兒腸道積存的殘留物。

長大後的正常便便應為黃褐色或棕色。若出現其他顏色，有可能是食物或藥物的影響，但亦有可能是身體對你發出的警示。看看下表列出四種怪色便便有可能反映的身體毛病，若你也遇到有關問題，應該要請爸爸媽媽帶你去看醫生啦！

綠色便便		嚴重腹瀉 輕微胃出血
黑色便便		上消化道出血（例如小腸出血）
灰色便便		膽汁分泌不足，引致脂肪未完全消化。
鮮紅色便便		下消化道出血（例如痔瘡、肛門破損等）

便便「冇鬼用」嗎？

用廣東話說「你好屎呀」，意思即是嘲諷對方像糞便般「無用」、很遜（喂！請不要胡亂嘲諷別人）。但大便真的是「無用」的東西嗎？

便便有另一個「花名」叫做「金」，其實很有意思，因為便便真的有各種用途，例如做成耕種時的肥料，或者用作發電。但你有想過便便還有以下兩種用途嗎？

提煉飲用水？！

由微軟公司創辦人比爾．蓋茨（Bill Gates）創立的一個基金會，在2015年研發出用人類糞便提煉飲用水！原理是以高溫燃燒糞便，分解成水蒸汽和乾燥物；水蒸汽驅動發電機發電，並經特別蒸餾淨化而成為飲用水。

據說該機器每天可處理10萬人的排泄物，生產出8.6萬公升飲用水，相信有助緩解乾旱或貧困地區的食水需要。

移植糞便細菌

美國和荷蘭分別在2013和2016年開設了「糞便銀行」，招募健康人士捐贈糞便，再用來替腸道感染者進行治療！

原來人類的糞便中含有益菌，能用作治癒「艱難梭菌」（Clostridium difficile）感染者的嚴重腹瀉。有關單位會先從收集到的糞便中提取細菌，然後利用勻漿機使發黃發臭的糞菌液變成白色無味的液體，最後通過胃鏡送到病人的腸道裡。

你以為無人喜愛的糞便無用嗎？其實每次向糞便銀行捐糞都可獲得獎金啊。

其實便便遠比我們想像中有用呢！

本文由《兒童的科學》提供。