做壽司

       

        今天， 媽媽準備和我一起製作各種各樣美味的壽司， 我們主要材料包括 ：肉質鮮美的蟹柳、 晶瑩剔透略帶粉紅的蝦肉、 口感鮮美的三文魚片、 外脆內軟的煎蛋、 紫菜、綠芥末、 壽司醬油， 當然少不了的主角是壽司米。
         首先， 媽媽將二人份量的米飯煮熟， 然後將米飯用扇子扇凉冷卻後備用，「 哎呀！ 我忘了買壽司醋回來， 米飯裹要加點壽司醋，就更好吃。」「 哎呀! 我又忘了家裏的壽司捲簾壞了！」 媽媽一驚一乍、自言自語地說。 站在一旁的我不禁捧腹大笑。忙安慰媽媽說：「 沒關係， 我們就這樣用手捏好了， 反正我都喜歡吃 。」 接著， 我們洗乾淨雙手， 就開始製作壽司， 我將適量的米飯 放在手中心，捏成 一個長方形的飯糰， 一開始的時候， 我捏得東歪西斜， 媽媽細心地教導我說:「捏 的時候不能太用力， 但也不能太輕力， 要用陰力。」 逐漸地 我掌握了力度，捏的技術愈来愈好。 甚至，捏得比媽媽的還要漂亮， 我沾沾自喜的表情一下子被媽媽 銳利的眼睛識破。 最後， 我們 把蟹柳 、蝦肉、 三文魚片、 煎蛋分別鋪在飯糰的表面。 再用略帶碧綠的紫菜包緊。 終於， 一件件色彩繽紛，讓人看見都垂簾三尺的壽司就這樣「 大功告成」了。
         看著自己的勞動成果。 媽媽笑了， 我也笑了。 這是我吃過全世界最美味的壽司。