| 菜市場的所見所聞 |
作者:nickname-dgs-652764
學校:拔萃女書院 |
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我對菜市場的印象從來只有水洩不通、烏煙瘴氣，認為是家傭主婦的聚集地。這天，外婆竟硬要把我拉到菜市場，一嘗買菜燒飯的辛勞。
通往菜市場的是一條濕漉漉的窄路，地上大小的髒水漥不約而同地映照著刺眼的烈日。前方的一輛運送蔬菜的貨車慢速駛過，提著大小二袋的腳步蹣跚地紛紛讓開。這裡人潮如鰂，檔主力竭聲嘶地賣力推銷，來買菜的七嘴八舌地靠高談闊論，吆喝聲和喧鬧聲融為一體。檔攤的簷棚上的積水偶爾滴到地上，彷彿編奏著不協調的樂章。隨著我們的方向傳來一陣夾雜汗水、血水、魚腥還有種種的惡臭，教我瞬即連番咳嗽，並同時掩住口鼻，加緊腳步。
我不情願地跟著外婆一直往前走，沿途經過賣燒味的檔攤。有位顧客向檔主賣燒肉飯，身形龐大的檔主提起大刀，庖丁解牛般熟練地把一件大燒肉斬成小份，先放進飯盒，再勻上白飯，最後淋上醬油。整個過程不下數十秒便完成，令我不油深感敬畏，從燒味檔老闆身上我明白到熟能生巧的道理。
外婆忽然拉著我的衣袖，示意我繼續往前走。我們繼續直走，然後轉角左拐，來到了賣魚的區域。外婆步至一家相熟的魚檔。檔主熟練地宰魚，迅速把魚處理好。外婆似乎特別欣賞這檔主的勤快工作態度，跟他特別投緣，東拉西扯，甚麼也聊一番。望著眼前皮膚黝黑、相貌兇惡的魚檔老闆，實在難以相信他竟能對外婆如此友善熱情，我不禁為自己的以貌取人而感到羞愧。在外婆與檔主閒聊之際，我細看魚檔的陳設。這裡周圍也是紅的，燈光的通紅、檔主手上血跡的鮮紅、魚身凝結的緋紅。這幾種紅色混成了一種神秘的氣氛。
走到出口處有一間鮮果鋪，店鋪空間寬敞，明亮整潔，與魚檔的氣氛截然不同。店裡的鮮果種類繁多，色彩繽紛、琳瑯滿目。葡萄的紫、香蕉的黃、蘋果的紅、橘子的橙……這些顏色混和一起，烘出融和舒適的感覺。鮮果鋪相比起燒味檔、魚檔多了一份活潑可愛。正當外婆和我打算離開，一個年邁的販夫從巷尾走到巷頭，手上拖著沉重的菜籃，肩上提著擔挑，腳步緩慢非常。此時正在兩旁挑貨的顧客都留了中間的去路，好讓販夫暢通無阻。菜市場裡的人都懂得互相體諒，這是不用言喻的默契。
走著走著，竟在菜市場流連了整個上午。我們望車站的方向去，沿途外婆不禁慨嘆現在的都市人都偏好到超級市場買食材，圖它的方便舒適，但缺少了份人情味和獨特的風土人情。因此有人說，若到外地去，必定要逛逛檔地的菜市場，此話所言非虛。這次到菜市場的所見所聞確實令我對菜市場有所改觀，更獲益良多。 |
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