食安中心指有台灣大閘蟹樣本二噁英含量超標

食物安全中心檢測發現一個來自台灣桃園市的大閘蟹樣本二噁英含量超出標準,食安中心已將該養殖場的大閘蟹封存,未有流出市面。食安中心檢測了85個大閘蟹樣本,當中12個樣本特別檢測二噁英含量,發現其中一個來自台灣桃園市養殖場的樣本,二噁英含量每克有9.86皮克,超出食安中心的每克食物6.5皮克的水平,一般人一個蟹季食55隻4兩大閘蟹便會到達安全參考值。「二噁英本身很低的份量都有機會影響到人,可以影響到人的...

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