仲唔開飯？

作為家長，你一星期有多少天留在家中，和孩子一起吃飯呢？當你身在飯桌，又是否真的專注地跟孩子聊天，而不是「手機不離手」、「電視汁撈飯」呢？香港生活節奏急速，不少家長都因為工作繁忙而感到難以回家吃飯，但其實家庭聚餐對孩子的身心發展都有莫大益處！

Elgar和研究團隊 (2012) 以問卷形式訪問了二萬多名十一至十五歲的學童，探討家庭聚餐次數對學童身心健康的影響。結果發現，家庭聚餐次數越高，學童的越軌行為就越低：每星期與家人吃飯五至七次的學童，相比起每星期與家人吃飯二至四次的學童，較少出現吸煙、喝酒等越軌行為。另外，每星期共膳次數越多，學童的心理健康素質也相對提升。

Eisenberg 和研究團隊 (2008) 進行一項追蹤研究，以問卷方式訪問初中學生的飲食習慣，並在五年後探討家庭聚餐次數對兒童發展的長遠影響。 結果發現，跟Elgar和研究團隊 (2012) 所得的結論一樣，家庭聚餐次數與學童藥物使用有顯著的負關係，家庭聚餐似乎可以防範孩子使用藥物。

其實，一家人齊齊「開飯」能給予家長和孩子一個溝通空間，讓家長在一個輕鬆的環境，和子女開放的討論不同議題及表達大家的看法。例如，提及吸煙時，家長可以問孩子：「你覺得食煙係點架？」，同時表達自己的看法：「型唔型我就唔知啦；但係大家都知食煙會對身體唔好囉！」。家庭聚餐亦有助陪養家庭的連結性 (family connectedness)，孩子可以在飯桌上和父母分享生活點滴及正在面對的困難，家庭成員之間的關係自然增長！

既然家庭聚餐有這麼多好處，大家不妨在「開飯」時，放下手機、關上電視，好好跟孩子一齊享受共膳的時光！

文獻出處

Eisenberg, M. E., Neumark-Sztainer, D., Fulkerson, J. A., & Story, M. (2008). Family meals and substance use: Is there a long-term protective association? Journal of Adolescent Health, 43, 151-156.

Elgar, F. J., Craig, W., & Trites, S. J. (2012). Family dinners, communication, and mental health in Canadian adolescents. Journal of Adolescent Health, 52, 433-438.