體驗式學習:「種」出成長路
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體驗式學習:「種」出成長路

焦點專題

有否想過「體驗式學習」也可以成為師生與家長之間的溝通橋樑?保良局陳守仁小學在校園天台設置有機園圃多年,不但讓學生從活動中學習STEM技能和環保議題,更令參與家長領悟出育兒之道。

炎夏的陽光灑落在保良局陳守仁小學的天台園圃,把三百多個培植箱曬得燙熱,而旁邊的一群三年級學生仍然興致勃勃地上常識課。他們在教師和家長義工的指導下,正耐心地把玉米種子浸濕「催芽」,期盼着三個月後,一棵棵有如成年人高的玉米把天台染成一片金黃翠綠。

該校的園圃負責人李先生(Ken)表示,他們在2014年起研究把萬多尺的天台建成園圃,期間嘗試種植不同品種的作物,終在多位教師和家長義工幫助下,發展成獲得認證的有機園圃。

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常識科結合「翻轉課堂」與STEM

為了將有機耕作融入學習,該校特別調整了常識科課程,讓三年級的學生在課堂親嘗種植粟米,從中認識大自然並了解惜食和全球暖化等環保議題。常識科科主任林冠威表示,教師運用「翻轉課堂」模式,學生先在家看影片預習基本種植技巧,以騰出更多時間作活動教學。

他補充,種植活動也可以培養STEM(科學、科技、工程和數學)技能,例如學生要量度植物高度、記錄其成長及天氣狀況,再分析兩者關連和匯報等。另外,他還發現種植使孩子明白食物得來不易,更愛上吃蔬菜:「以往飯商在午飯時送來的菜沒人吃,現在學生們會把菜搶清光。」

家長與學生同樂 體會「粒粒皆辛苦」

在常識科以外,其他有興趣的同學也可參加課外活動體驗有機耕作,而五、六年級學生更可參與校內「小農夫計劃」,利用每天小息時間照料蔬菜。

六年級的Jasmine是「小農夫」之一,她曾經在園圃種植西瓜,才發現原來沉甸甸的西瓜會生長在棚架上,覺得十分有趣。「吃西瓜時,我想把白色的瓜皮部分也吃掉……因為那是自己辛勤種植的成果。」

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有機園圃每年產出20至30種作物,單是上學年的收成便超過890公斤,背後的培植員家長實在功不可沒。Carol是現時七十多位家長義工之一,她在兒子去年入讀該校小一時已擔任培植員,有時假日都會到校幫忙。

家長的工作並不簡單,她憶述第一天已經要嘗試「翻箱」把泥土倒出,攪拌再放回箱內;而每次完成工作後,培植員都要填寫工作紀錄供團隊得悉進度。

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透過在校園耕作,Carol結識到一班志同道合的家長朋友,但最大得着是與兒子多了接觸,體會到每個孩子都有不同的成長步伐。她舉例,去年一直希望教懂兒子綁鞋帶,他卻怎樣都學不懂,最後反而因參加足球隊在一星期內學會了。

她總結其感悟:「我們應學會尊重每件事情都有其時間表,就像種植一樣,即使盡力去做,成果也未必如理想,這時便要以平常心面對,而培育孩子亦如是。」

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昔日電子報