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香港仔：避風塘的風景
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最後更新： 03/12/2015
香港這個名字，有可能是起源於香港仔。
早於明朝時，黃竹坑附近已有一條小村（現在的「黃竹坑舊圍」），因鄰近轉運莞香的石排灣港口而得名「香港村」。據說1841年有英國水手路經該村，將原住民告訴他們的地名「香港」記載下來，當成該區名字。後來「香港」慢慢變成整個島嶼的名字、以至整個城市的名字，為免混淆，原先的地區就叫作「香港仔」。1942年中，正值日本佔領香港期間，香港多個地區和街道被管治者改用日語化的名字，香港仔曾經被叫作「元港區」，帶有「香港的起源」的意思。
廣義來說，香港仔的範圍包括了黃竹坑、壽臣山、田灣、石排灣和鴨脷洲等部分，並以香港仔避風塘周邊的街區為市中心。
香港仔避風塘
漁業曾是香港的主要經濟基礎，在十九世紀初，香港約有一半人口是「水上人」，他們以捉魚為生，以漁船為家，建立了獨特的水上文化、生活習慣和習俗等。每日捕魚回來後，漁船就泊在避風塘裡。避風塘是一個讓漁船在颱風時暫避的場所，透過人造防波堤將大海分隔開，只留下狹小的通道讓漁船進出，這樣即使在烈風或巨浪的時候，中小型船隻也能安然在避風塘內停泊。
翻查海事處資料，香港現有十四個避風塘。當中應以香港仔避風塘較為著名。位於香港島與鴨脷洲之間的香港仔避風塘，以鴨脷洲大橋為界，分成南避風塘和西避風塘兩部分。遊人平常可乘搭街渡穿梭漁船之間，看到水上人的生活場所，或到聞名的巨型海上餐廳「珍寶海鮮坊」品嘗海鮮。南區區議會亦會在端午節舉行龍舟競渡大賽，吸引大量觀賽的人。
Aberdeen Harbour view by Tokyo Metro 
昔日水上人家
作為本地的重要漁港，香港仔昔日的人口以漁民佔絕大多數。他們都聚居在避風塘內稱為「住家艇」的船隻上，無論吃飯還是睡覺，都在船上進行。在還沒有淡水和電力供應的時代，水上人煮食時就用柴或火水作為燃料，照明要靠火水燈，衛生環境也不理想。
由於昔日的水上人甚少離開船隻，即使生病也不願意進醫院，只會請醫生到船上應診，甚至去世後也在船上舉行喪禮。日常生活各種必需品如食水、食物和日用品等，則由「水艇」、「生果艇」和「雜貨艇」等另類艇隻提供。
那個戰前的年代，漁民家庭往往整家人都投入捕魚工作，子女都沒甚機會讀書，教育水平不高。鑑於出海生活經常遇到風險，收穫也沒有保證，水上人多對神靈充滿敬畏的心。漁民經常參拜「洪聖爺」和「天后」兩位海神，祁求得到庇佑，出海順利，安全回家。每年的洪聖爺誕和天后誕，漁民都會舉行盛大的慶祝活動，在船上掛滿色彩繽紛的旗幟、舞獅等，熱熱鬧鬧的。
今日岸上生活
二次大戰以後，香港的經濟逐漸發展，向工業化和商業化轉型。傳統漁業日漸萎縮，水上人陸續搬到陸上定居，以捕魚為生的人愈來愈少，不少昔日捕魚的水域因填海而消失。雖然如此，香港仔的漁穫仍然佔了全港鮮魚的總收穫量三分之一以上。而根據旅遊發展局網頁資料，目前尚有過千漁船長期停泊於香港仔避風塘，數百戶水上人以此為家。
香港導演趙良駿曾將香港仔避風塘的獨特景色，放在2006年電影《春田花花同學會》中，讓麥兜乘坐街渡前往海鮮坊。而彭浩翔也在2014年電影《香港仔》中透過主角一家人的關係回看當下香港。片中的父親提及自己曾是水上人，只因當初在香港仔搬了上岸，才有了現在的生活。
從住滿水上人的小小漁村，發展到今時今日的國際都會，香港經歷了多次的蛻變。我們作為新一代，應該回頭認識本地的歷史和傳統文化，尋找香港的根源。畢竟，沒有昔日的漁村便可能沒有今日的香港。正因為有了前人過去的努力，我們才能建立今日的璀燦都市。
插畫：羅強
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