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臭屁是怎樣形成的

作者: 肥輝 最後更新: 29/09/2016

為甚麼我們會放屁呢?臭臭的屁,會不會是身體有毛病啊?

 

其實放屁是正常的生理現象。屁是由人體所混合和製造的,成分包括空氣以及其他氣體。不過,空氣明明是無味的,怎麼到我們的身體走一趟後會變成臭臭的屁呢?不如我們先看看屁的原料有哪些:

 

屁原料1 跟隨食物的空氣

張開口進食時,除了食物外,同時都會吸入空氣。本來空氣有專屬的管道──氣管;食物則有食道。不過,有時空氣會跟隨食物進入食道,到達胃部。此時無味的空氣會以打嗝的方式從口腔排出,但亦有部分會隨食物進入腸道,成為氮氣含量較多的屁原料。

所以進食過快,或邊進食邊說話都會吞下更多空氣,令放屁次數比一般人多。

 

屁原料2 血液中的空氣

血液中的二氧化碳會隨人呼氣排出體外。但當中亦有部分會向消化道擴散,和腸道內已存在的氣體混合,成為屁原料。

 

屁原料3 食物分解的空氣

食物中難以分解的物質如糖類和纖維會由大腸內的細菌分解。分解同時產生氣體,而氣體的數量和氣味會隨食物而改變。

產氣食物,大多是寡糖或食物纖維豐富的食物,如香蕉、豆、甜食、蕃薯、洋蔥、紅蘿蔔、椰菜花、碳酸飲料等,吃後可產生大量氫、二氧化碳、硫化氫等氣體。

 

衝向肛門的氣體

當腸內氣體累積,刺激腸道蠕動,便會推動氣體往肛門。

肛門是屁和糞便的共同出口,而括約肌是圍繞肛門的環形收縮肌肉,日常會處於緊閉狀態,以防糞便滲漏。當腸內的大量氣體快速衝出,令肛門振動,就會發出聲響。

有時候放出又響又臭的屁,是因為不均衡的飲食習慣,進食過多易產氣而濃味的食物,甚至會出現消化不良等腸道問題。所以,經常保持均衡飲食,有助保持正常屁量,減少臭屁出現。

 

臭屁不響,響屁不臭

屁臭來自食物中的蛋白質和多醣類,被大腸內的細菌發酵及分解後,會產生硫化氫、甲烷、氨等氣體,特點是屁量少但臭,因此排出時造成的聲響不大。

響屁不臭的原因是大腸內含大量無味的二氧化碳、氫氣等氣體,會稀釋硫化氫與其他臭氣,減少屁的臭味,但同時,屁量會較大,令排出時的聲響亦較大。

 

不可不放的屁

每人每天大概會放14個屁,屁量約500毫升。你試過忍屁不放嗎?忍住的屁其實不會無故消失,它會結合腸黏膜中血液的氣體,經血液循環後,由尿液排放。

另外,屁中其他成分如氨、糞臭素等,大多會被身體吸收。長期影響下,會導致頭暈 、頭痛、肚漲痛或腸閉塞等健康問題。所以,有屁就要放,當然最好遠離人群才釋放啦!

 

本文由《兒童的科學》提供。

作者簡介
肥輝
肥輝

性格樂天,富正義感,是大家的開心果。喜歡數學科,也愛玩電腦和打遊戲機,但最喜歡還是吃東西,可以整天吃個不停。

關鍵字詞: |腸胃 | |身體

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