冷冰冰的世界,只看得到孤獨的冰錐在漫天飛雪中的背影——豆花可冷可熱。你可以在寒冷的冬天吃一碗熱乎乎蘸满姜汁的豆花,就足以暖人心。我小時候在想'為甚麼豆花要蘸姜汁呢?大概率是因為好吃吧。'但現在想起來卻不同,因為它是為了十里飘香,吸引顧客,不過這樣做更好,幫助迷失在暴飛雪的蜜蜂尋找家。
你也可以在酷暑的夏天吃一碗冰冰凉凉的豆花。不要問我為甚麼吃豆花不吃冰沙,光從賣相來看,豆花已經贏了一大半。一碗白皑皑的豆花躺在碗裡,任你怎麽搗,怎麼吃,它仍然能一塵不染,入口依舊爽滑,色澤永遠光滑,當然還有那不變的滋味,辣中带甜,甜中带辣,你仔細品嘗,隱隱約約能嘗出一絲奶香味,任由豆花在舌尖上暢游;任由味蕾停止長達五分鐘的工作;任由大腦被控制⋯⋯
豆花——既可冷也可熱。如果你想吃,不用電話,不用雷達,聞着香味就足以找到,因為——我始終忘不了家鄉的味道。