餃子

餃子     李嘉怡 5A

「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇」，詩句裡的熱鬧，正應著眼前的新年。

這日子，甭管多大年紀、幹啥營生，一家人總要齊齊整整聚回家。吃年夜飯、放爆竹、換身新衣裳，還有頂頂重要的——包餃子。
    我和姐姐跟著媽媽回了老家。腳剛邁進門檻，我把手裡的東西往地上一撂，撒歡似的衝向餐桌。奶奶早候在那兒，見了我，眼睛笑得彎成月牙：「小夏回來咯！快，跟奶奶學包餃子！」
    奶奶包餃子，那叫一個絕！她捏起一張圓圓的餃子皮，筷子一挑，肥瘦相間的肉餡穩穩當當地落在皮中央。跟著，她的手指靈活地一彎、一捏，褶子像小波浪似的往上爬，眨眼間，一個胖嘟嘟、像元寶似的餃子就成了。奶奶把餃子往我眼前一遞，聲音溫溫柔柔的：「瞅瞅，奶奶包的餃子，多精神！你也試試？」

我笨手笨腳地學著，不是皮破了，就是餡漏了，奶奶也不惱，耐心地一遍遍教我捏褶子的手法。那時滿屋子都是麵粉的白、餃子餡的香，還有我們祖孫俩的笑鬧聲，年的味道濃得化不開。

可如今，年好像淡了。煙花爆竹受了限制，不再能肆意燃放；親戚們各忙各的，團聚也難得像從前那樣熱熱鬧鬧。只是每當我拿起餃子皮，指尖觸到那微涼又柔軟的面，奶奶教我包餃子的模樣就會清晰地浮現在眼前。她的笑、她的叮囑，還有餃子在沸水里翻滾的模樣，都成了關於年味最鮮活的記憶。

奶奶已經不在了，可每當包起餃子，我總覺得她還在身邊，那幾年和她一起包餃子的快樂，還有年的溫暖，都被包進了一個個餃子裡，永遠留在了我心裡。

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聖公會牧愛小學 (P5A)

李嘉怡 5A