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包餃子

系列: 這是我自己作的文章沒有什麼系列,隨心所作。 作者: 劉珈晴 最後更新: 06/08/2024
  今天,媽媽看我十分清閑,所以今天就和我一起在家裏包餃子吃。
  我們先到超級市場裏買肉、芹菜,還買了一些麵粉來做餃子皮。
  回到家後,我們先把材料準備好。然後媽媽和我一起將芹菜、肉等材料切碎。我將材料都放進一個盤子裏,把調味料放進去。最後我們把餡料攪拌在一起就可以了。
  餡料弄完了,便開始製作餃子皮了。我先將麵粉倒進一個大些的管類,把中間或一個洞,然後把水倒進洞裏。手放進麵粉,攪拌到變成麵團,直到不黏手便可。媽媽就將麵團搓成長條,分開一顆顆圓球,再壓扁。最後一張張餃子皮就完成了。
  這樣的功夫,我們做了半天,所以我們一起吃了午餐再繼續製作。我把做好的餃子皮放在手心把一隻手指甲的餡料放在餃子皮的中間。再將餃子皮的兩邊黏在一起,就這樣一直包下去,我和媽媽都包了一百多隻美味的餃子。
  到了晚上,我們就吃着我和媽媽一起包的餃子,聽着悅耳的歌曲,大家都覺得這陣餃子特別美味,因為這是我們的「「心血」。正所謂「「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」所以我們一家都把我們的「「心血」」吃得乾乾淨淨!
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