沙田最美一景

 

      

 

      木門一被推開，一個巧妙的小機關就隨之觸發——金色的小鈴鐺「鈴鈴」地發出聲音。一個「伙記」大聲叫喊著：「一心，歡迎光臨」，員工的熱情還是不減。距離上一次拜訪應該已有約莫大半年，我亦從小學生長大成中學生，但令人意外的是，「伙記」們還清楚地記得我的名字。他們問我：「是不是『照舊』？」我點了點頭。從以前起我就喜歡吃「魚蛋米線」，所以每次來這裏，我都會吃這款美食。我隨便找了個空置的單人座位座。簡陋的木桌上放著一塊透明的玻璃板，中間夾著一張張餐單。平時我未曾仔細研究餐單上的內容，不過這次我卻仔細觀察個遍，就猶如在玩偵探遊戲似的。桌上面有有一個裝著筷子的鐵筒，旁邊還有各種五花八門的調味料和一個牙籤筒。放眼望向周圍，映入眼簾的是一幅幅畫，四周的是金碧輝煌的邊框。外牆上掉落的油漆已成為餐廳歷史的見證者；地板上的坑洞也是發展的痕跡。移過視線，在一張桌子上立著部收音機，播著今日的新聞大事，偶爾傳來車輛的「嗶嗶」聲，與收音機合力演奏一個奇怪的旋律，卻令我聽得入迷。「伙記」們還是穿著淺綠色的制服，配上一個小小的口袋在前頭。這一點，一直以來也沒變。

 

  

 

      不久，我的「魚蛋米線」也到了，我輕嘗一下，是「彈牙」的魚蛋，是「爽口」的米線，是「較鹹」的湯底，是以前的味道。這一口，讓我彷彿穿越時間長河，勾起從前小學的回憶。

 

    

 

       在小學的時候，每天放學都跟爸媽一起到「盛記」吃下午茶。那時一碗簡單的「魚蛋米線」就足以令我一整天都快樂無窮。記得小學二年級時我因各種原因而考試失利，心情難過不甘，跌落谷底。爸媽為了安慰我，特地到盛記買了一碗「魚蛋米線」給我，結果我由此而重拾快樂，是多麽單純的喜悅啊！雖然之後我也有持續光顧，然而，在小學生轉為中學生的過程中，這也彷彿成了我每天的例行公事而已，逐漸失去期待的心情，拜託的次數也變得越來越少。我一頭沉進了生活的大船，甚至令我忘了那以前忙裏偷閒的時光。

 

     

 

     「伙記」一聲「麵快涼了」令我從回憶抽身，我看著周圍的影色，吃著最愛的「魚蛋米線」，這是我很久以來沒感受過的最平淡的快樂。在吃完後，我向「伙記」說了聲謝謝，便黯然離開了餐廳。在走出大門後，我拿出手機拍下大門的景色，暗想到：

 

 

       「這就是沙田最美的景色吧！」