消逝的砵仔糕

我城的街道回憶-消逝的砵仔糕

又是一個在月亮姐姐的陪伴下離開學校的日子。抵抗著刺骨的寒風，我拖著疲憊不堪的身軀往巴士站走。走著走著，大衣下的肚子發出一陣「咕咕」聲，像是不忿沒有下午茶吃。於是我打開錢包，數了數，兩個兩元，一個一元，環繞一周，眼神便鎖定在旁邊一輛貼著「五元砵仔糕」的小販車上，並朝其走去。

「唔該，一個砵仔糕。」

「好啊，一個五蚊。黃糖白糖？」

「黃糖。」

「要紅豆？」

「要。」

婆婆一手拿竹籤，一手托著裝有砵仔糕的小缽，熟練地兩手協調，一轉，砵仔糕就出來了。

「這裏。」

正當我驚嘆現今居然仍有人賣砵仔糕賣得如此細緻時，才發覺眼前遞砵仔糕給我的小販車「老闆娘」是一位頭髮花白，腰背已經挺不直卻讓人倍感元氣的老婆婆。她拿著砵仔糕的手滿是繭和皺紋，眼神卻慈祥又親切，隔著口罩都能感覺到背後溫和的笑容。見我久久不動，手上塑料袋一拉一鬆，發出「沙沙」的聲響，似是在催促我「趁熱吃」。我趕忙接過砵仔糕，道謝後，走到一旁一處能看到小販車的地方，吃了起來。

不知是砵仔糕的熱度，還是老婆婆的手溫，冬天裡，這小蒸糕暖呼呼的，飄出一股甜甜的香氣，就像陰暗的天空中射出了一束陽光，讓我本已無神的眼睛閃出星星。把砵仔糕從袋子裡拿出來，咬一口，這東西像嬰兒的臉蛋般滑順，軟綿綿的，很香。不禁再次抬眼望去，這次，我望向老婆婆的眼神充滿欽佩：她是如何造出這般好吃的砵仔糕？不消一刻，手上只剩兩支光禿禿的牙籤零落地躺在塑膠袋裏。

在味蕾的催使下，我急步走上前，問老婆婆她幾點開始擺攤。老婆婆張嘴正打算回答，我的肚子卻似乎剛好消化掉剛剛的砵仔糕，更有力，大叫：「咕嚕嚕！」打斷了老婆婆的話。婆婆瞬間就露出了一排不太整齊卻引人注目的牙齒，笑問我：「要不要嚐一嚐這個糯米糍？也是五元，很好吃的！」我眨眨眼，頭點得像生怕下一秒就會賣光一樣快。老婆婆呵呵一笑，給了我一個花生糯米糍，又道：「我每天六點開始擺，有時候會有另一位老伯伯和我一起呢！」說著說著，不遠處有位佝僂的伯伯朝這邊走來。當老婆婆看到他時，臉上露出的那笑容甜得像朵花一般，而哪怕那老伯伯與我隔著一段距離，我也能清晰感受到他散發出來的那股歡欣，彷彿世間沒有比這更讓人歡喜的事。

碰巧，有位客人來惠顧他們的小販車。在老婆婆剛裝好砵仔糕遞上時，伯伯到了，向客人收錢，兩人配合默契。見狀，我退後打算離開，婆婆對我喊道：「歡迎再來，阿女！」我笑著說好，往後日子也經常光顧他們這小販車。每次我要砵仔糕，他們都知道我要黃糖，有紅豆的。

直到我升上中學，下課不再經過那裡，與小販車不再有交集，才發現隨時間流逝，香港已漸漸被大公司佔領。當小販車這種個人企業在這個國際大都會不敵連鎖商店時，自然會被淘汰。很多人奔著香港的繁華、喧囂到這裡遊玩；而國際貿易中心的地位讓香港充斥著來自世界各地的美食與商品。香港不知不覺中成為了一個光鮮亮麗，物質上應有俱有的地方，卻失去了一個地方最原本的，名為人情味的東西。

某天，回到那條街上，我坐在路旁由六點等到七點，不見小販車的影子。向路人打聽之下，才曉得原來不久前，伯伯過了身，而老婆婆則搬了去另一區居住。我則再也找不到青睞的砵仔糕。

原來，香港又少了一個小販車，又少了一分人情味。唯求未來在城市發達、經濟發展的同時，香港人之間的人情味也別減退太多吧！

作者簡介

s214004

拔萃女書院 (S4W)

砵仔糕真係好好味