香港的味道

「 十元，謝謝!」香港的小吃店佈滿街頭，一走過，看見受10人圍着一間小吃店。有位阿姨忙著弄食物，快捷地將食物放在外賣盒子裏。他先用夾子將燒賣和魚蛋放在盒子裏，然後在拿起醬汁的瓶子，在食物上加上調味。香味撲鼻，令我垂涎三尺。我趕緊去排隊買一串咖喱魚蛋，付錢後，迫不及待拿着一串咖喱魚蛋咬了一口。香辣的醬汁加上熱騰騰又彈牙的魚蛋，簡直絕配。

香港人生活節奏急速，早上八時就要上班上學，走路速度快得像閃電一樣。做事效率快，說話節奏快，連吃飯為了趕時間都狼吞虎嚥。上學時要乘港鐵，時常要跑到月台趕上一班列車。中午到餐廳吃飯，因繁忙時間，人山人海，每個人都匆忙地吃完飯後上班。這些就是香港人的特徵，做任何事節奏快急，就像街邊小吃店買魚蛋的阿姨一樣，快捷地處理食物。咖喱魚蛋味道香辣，第一口咬下去很快就呈現辣的味道，像香港人做事爽快一樣的急速效率。

咖喱魚蛋咬下去，很有嚼勁兒，肉質彈牙又堅韌。香港人一樣有堅強的性格，堅毅的決心把事情完成。香港人出名說話有點粗魯，要求嚴格。但各人就因為配合生活節奏和效率，就算多崎嶇的路程，多困難的難關，仍會抱着「獅子山精神」不屈不撓，迎難而上。

當阿姨遞給我那串咖喱魚蛋時，熱騰騰的魚蛋傳出一陣陣的煙，香噴噴的味道四散。充分呈現香港人做每件事都充滿熱情，非常用心做好每一件事。

咖喱魚蛋像一個載體一樣，記下每一位香港人的生活性格特徵，雖然生活節奏快急，但是仍然會很用心很熱情，堅毅地工作。

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