向偏食的壞習慣說不

      大家有甚麼壞習慣呢？我有偏食這個普遍的壞習慣。偏食是指人類不願嘗試新食物，對某些食物強烈的偏愛、厭惡或對食物的預備有特殊要求。你有這些情況嗎？我十分喜歡吃肉和水果，但非常討厭富含膳食纖維的蔬菜和富含碳水化合物的米飯，連碰也不願意，導致我吸收到較少的維生素，因此，我決定向偏食說「不」。

      首先，偏食使我身形容易長胖。我們習慣過量進食高脂、高糖和高鹽的零食，例如糖果、汽水、冰淇淋等，更集中吃自己喜歡的食物，例如肉類，導致反式脂肪過多。短期容易引致肥胖，長遠會增加患上致命疾病的風險。我有時候吃完正餐後，就馬上跑到冰箱門前，情不自禁地找冰淇淋吃。根據衛生署學生健康服務的數據顯示，小學一年級學生的肥胖率有上升的趨勢，此率由1996/97學年的11.3%，上升至2008/09的17.1%。偏食真累事！

      其次，偏食導致營養不均。當我們不吃肉類，會缺乏蛋白質，影響肌肉發育；此外，當我們不吃蔬菜和水果，會缺乏維生素，引致壞血病；當我們不吃五穀類食物，會缺乏碳水化合物，引致全身疲憊。

      你看！我的家人精神奕奕的，是因為他們沒有偏食的壞習慣，每天攝取適量的營養，所以他們很少被病魔折磨。

      總的來說，偏食經常與病魔合作，聯手攻打我們的「城堡」，所以我們要向偏食說「不」。此外，正所謂「健康是人生的第一大財富。」，我要用很多方法向偏食的壞習慣說「不」，例如叫家人提點我或將我討厭的食物搖身一變，把它切成卡通人物造型，吸引我多吃蔬菜。

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保良局錦泰小學 (P6B)