暑假的趣事

                                                                     暑假的趣事

      我在暑假中，發生過很多趣事。今天我和大家分享一個趣事——第一次包餃子。

      一天，我想：媽媽往日包餃子時，我要上學不能參與其中，現在是暑假想大顯身手，心血來潮要學包餃子，於是請媽媽教我。沒想到她答應了，我也興奮不已。於是我和她一起到菜市場買材料。

     買完材料回家後，媽媽先準備好餃子餡和皮，並放到桌上。而我馬上洗手，來到桌前，挽起袖子，準備大幹一場。 我先將一塊餃子皮放在手掌上，再夾一些餡兒放在皮中央，然後一捏，唉呀！糟糕！餡兒太多捏出來了，皮包不住。我手忙腳亂地把餡兒弄少一點，這下餃子餡兒是包住了，但是怎麼包出來了餃子像是打了敗仗的殘兵一樣，東歪西倒站不直，不像媽媽包的餃子，個個雄糾糾氣昂昂的，像是在嘲笑我和我的幾個不爭氣的「殘兵」。我心想：原來包餃子並不是我想像中那麼容易。我有點心灰意冷，但沒有放棄，因為我相信持之以恆，不半途而廢一定會成功的。就這樣，我跟着媽媽的做法經過多次嘗試，終於能捏出幾個昂首挺胸的餃子了，頓時心花怒放。

     媽媽和我包好餃子後，她先把水煮開，準備放餃子下鍋時，我對媽媽說：「不如我來幫你吧！」媽媽笑着點點頭。當我放餃子下鍋時，一個個小水餃就像快樂的小鴨子，紛紛地跳進河裏，還濺起了一朵朵小水花。過了一會，餃子開始沉浮起來，變成一隻只白白胖胖的小肥鴨，它們努力地把腦袋探出水面，真有趣！我看着已熟香噴噴的餃子，不禁垂涎三尺。

     晚上，全家人吃着熱騰騰的餃子時，都說我包的不錯。我也覺得今天的餃子比平日吃的特別美味。從這件事中，我學習到遇到挫折不放棄，一定會成功的。正所謂「失敗乃成功母。」

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將軍澳官立小學 (P4A)