保持健康的小妙招

你知道什麼是健康嗎？根據世界衛生組織將健康的定義分為三個層面，不只是沒有疾病，而是生理、精神和社交上達到 完滿及安適的狀態，才是真正的健康。那如何保持健康呢？

首先生理方面，想保持身體健康，飲食方面要均衡。「均衡飲食金字塔」是一個指導我們進食不同食物種類及其適當分量的常用實際指南。 第一層是油鹽糖，應吃的最少，第二層是魚類、肉類、奶製品，應吃適當分量，第三層是蔬菜和水果，應吃適當分量， 第四層是五穀類，例如粥、粉、麥片，應吃的最多。食物金字塔能保證我們每天攝取的營養平均。另外我們也要按時吃「一日三餐」。早餐最為重要，人體經一夜睡眠，腸胃空虛，吃早餐，精神才能振作，為我們一天活動所需的能量與營養打下不可替代的基礎；午餐側重‘少油少鹽’，讓我們下午精神充沛，防止昏昏欲睡；晚餐注意‘查漏補缺’無需吃太飽，好讓腸胃在晚間消化。另外我們也要遵從「三高一低」的指標進食，為低脂、低糖、低鹽和高纖維。 可見以上進食標準，有助保持生理健康。

其次精神方面，想達到心理幸福安寧的狀態，需運動。有很多研究指出，運動期間會製造血清素，令人感到愉悅。亦指出，由於運動期間體溫上升，會增加腦部的血液循環，同時影響腦內的HPA軸，有助改善心情。運動釋放的安多酚，可減少「壓力荷爾蒙」，緩解焦慮並釋放壓力。 另外，社會審美觀念是「瘦」，而運動可以塑造美好身段。根據社會調查，許多健身後的男性女性都對自己的外觀滿意，有助提升自信心。可見做運動能保持心理健康。

最後社交方面，想社交健康，需參加團體活動。你可以參加自己感興趣的團體，例如籃球隊、爬山隊等。就算你是一個害羞的人，參加團體活動也一定會有與其他同齡人合作、認識的機會，與擁有共同興趣的人們一起參與，是發展深層社會關係的好方法，因為大家很可能有相同價值觀。可見參加團體活動，是結交朋友，保持社交健康的最佳方法。

總括而言，只要達到三方面的健康就能保持身心健康，試試吧！

作者簡介

李朗晴

東華三院甲寅年總理中學 (S1E)

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