我最喜歡的一道菜

       媽媽是一位「主廚」，她經常煮一些各國美食給我吃。她有一道「招牌菜」—「砂鍋雲吞雞」，保證你會喜歡。

      「砂鍋雲吞雞」的材料有雞、雲吞、娃娃菜、金華火腿等。烹煮前，先把雞洗淨，汆水；再把娃娃菜切開一半，備用；然後把雲吞解凍。烹煮時，首先把雞湯、水和金華火腿放在鍋裏煮至沸騰。然後放進雞，用小火煮一小時。最後把娃娃菜、雲吞煮至九成熟，放進鍋裏。這樣，清香味美的「沙鍋雲吞雞」就完成了！

      我很喜歡這道菜，淡黃的娃娃菜和鮮黃的雞肉配搭著帶點油光的湯底，每一次都令我食指大動。嫩滑的雞肉加上清甜的湯底，令人大快朵頤、回味無窮、讚不絕口。此外，它的營養價值高，有豐富的蛋白質和維生素，適合發育中的兒童進食。

      我愛吃這道菜，它嫩滑、它鮮美、它養顏，令人口齒留香。這就是我愛吃的「砂鍋雲吞雞」。