香港的街頭美食

    說起香港的街頭美食，我的腦海裏就會映出金黃鬆脆的「雞蛋仔」，爽口彈牙的「咖哩魚蛋」，還有外脆內軟的「菠蘿包」。除了這些，我最喜歡的街頭美食是「烤番薯」。

    記得我從小學一年級開始，每逢週末都要到銅鑼灣去上奧數班。每當天氣轉冷，街頭上就會出現「烤番薯」的攤檔。上完課，飢腸轆轆的我就會用鼻尖在街頭上尋覓「烤番薯」的踨跡，那可是隔着三、四條街都能聞到的味道。於是，媽媽拉着我跟着味道走，找到了那個攤檔。

    小販看到有人光顧，就從火熱的烤爐中挑選出兩塊烤得軟軟的番薯，放入紙袋中。那一刻，我手捧着熱騰騰的番薯，剝開番薯皮後，陣陣香甜的番薯味撲鼻而來，橙紅色的番薯令我垂涎欲滴，放在嘴裏一嘗，那個比蜜糖還要清甜的味道溶入心頭，讓我久久回味。

    除了烤番薯，我媽媽還喜歡同一個攤檔的「糖炒栗子」，哥哥最喜歡「焗鵪鶉蛋」，我們買了一大包，滿載而歸。

    昨天，遠在美國的哥哥跟我通話時，還問我香港的烤番薯上市了沒有。我想，「烤番薯」是他的童年回憶，也是很多香港人喜愛街頭美食。我盼望着今年的冬天趕快到，那我又可以買「烤番薯」回家，大快朵頤了。

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拔萃女小學 (P5A)