嘉諾撒聖方濟各學校
(P4B)
第一次做壽司
最後更新: 15/08/2020
今天,爸爸教我和妹妹做蟹柳壽司。需要用到的材料及工具有紫菜、 飯、壽司醋、蟹柳以及竹席等。糟糕!爸爸忘記買竹席了!怎麼辦? 我們只好用保鮮紙包著的砧板代替。
首先,我們把壽司醋倒在飯裡,再把它們拌勻。完成後, 就放在一邊備用。等了整整一個小時後, 我們終於可以開始做壽司了。我把材料放在飯桌後, 妹妹用保鮮紙把砧板包好了。「我先示範一下, 然後你們跟我學著做。」爸爸滿懷信心地說。 爸爸先把一片紫菜放在砧板上,然後再拿一些飯鋪在紫菜上。 鋪完後,他把一條蟹柳放在飯的正中央。 正當他想要把紫菜捲起來時,發現自己忘了在保鮮紙上塗一層油, 所以紫菜黏著保鮮紙,很難捲起來。爸爸又說:「這次不算數, 我再來一次!」爸爸一邊說,一邊再做壽司。這次, 他記得在保鮮紙上塗一層油了。但是,由於飯放得太多了, 捲起來後很多飯粒從爸爸手上掉下來。我和妹妹不禁哈哈大笑起來。
輪到我來做壽司了。看見爸爸連續兩次都失敗,我暗暗下定決心:「 我一定要做得比爸爸好!」首先,我在保鮮紙上塗一層油, 然後再小心翼翼地按照爸爸的步驟來做。我把飯壓平後, 放上一條比紫菜短的蟹柳,然後捲起來,再用刀把它平均切成四段。 就這樣,四件可愛的小壽司就大功告成了!妹妹看了我的作品, 她也躍躍欲試,按照我的步驟做了四件精美的小壽司。她做完後, 我們便一起津津有味地吃我們親手做的壽司。
今天我第一次做壽司,真是一個難忘的經歷呀!