一間別具特色的餐廳

一踏進門，便看到上了年紀的服務員，他們沒有一個不像忙碌的小蜜蜂，有幫忙落單，有為顧客遞上熱騰騰的美食。他們穿着西裝的紅色背心，配着在街市裡常看到人穿的水鞋。明明是格格不入的配搭，不知道為什麼卻給我親切的感覺。應該是因為這間餐廳不像我腦海裡的「米芝蓮餐廳」吧。
地板是舊的磚頭砌成的，有褪了色的淺灰色，也有黃褐色，一看就知道它們見證着香港的變遷，說不定它們比我父母還老呢！餐廳裡有很多隨意擺放的圓桌和木凳子，顧客多是要搭枱，跟陌生人一起坐，他們卻毫不介意。
我記得我叫了一碗蛇羹，脆皮潤腸飯和鵝髀飯。蛇羹熱辣辣的，在天寒地凍的日子給我送上一陣暖流。脆皮潤腸有薄薄的脆皮，很香，非常好吃。我最喜歡的是鵝髀飯，色澤很鮮，皮脆肉嫩，口感不錯。
這間餐廳很有特色，令我深刻，心裡想着下次來銅鑼灣也有在光顧。不料，過了幾個月，餐廳傳出因為經濟不明朗而要結業的消息。終於，蛇羹店不敵瘟疫，在四月完滿結束，成為香港人另一個回憶。