我最喜愛吃的水果

我最愛吃的水果

我愛吃很多水果，其中我最愛吃的水果是芒果，因為它又香甜又多汁。

芒果有很多品種，例如：阿芳素芒、呂宋芒和紅鑽芒。這些品種主要以地域區分，產地包括印度、菲律賓、泰國、台灣、日本、巴基斯坦等，至今印度仍然是全球芒果最大的出產地。而我最愛吃愛文芒。

芒果的外形呈卵狀、橢圓形的。它的顏色主要是黃色。果肉很軟，有核。吃的時候，我們必須把它洗乾淨，然後削皮。咬下去的時候，果肉又香又多汁，非常可口。

我們可以用芒果做成各式各樣的甜品，例如：冰棍兒、布丁、雙皮奶和西米露等等。我最歡的是媽媽做的芒果沙冰。此外，芒果還可以用來做菜，如：青芒沙拉、香芒炒牛肉粒等。

芒果的營養值很高，它有益胃、止嘔、止暈的功效。此外，芒果能降低膽固醇，常吃有利於防治心血管疾病。而芒果的胡蘿蔔素也特別高，有益視力及美容的功效。不過，如果過量食用芒果會導致引發腎病和皮炎，所以有皮膚、腫瘤、糖尿病患者應忌食。

炎炎夏日，正是芒果當做之時，我真愛吃它啊！

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東華三院李賜豪小學 (P4A)