綠色力量 | 「粒粒皆辛苦」教育計劃

香港每年人均棄置廚餘量，無論是與全球或高收入國家比較，均高出約兩成。香港人每日棄置三千多公噸廚餘，六成來自家居，可見我們每個人（包括學生）均有責任減少廚餘。

《「粒粒皆辛苦」教育計劃》以中國傳統主食--米，作為主題，致力培養學生珍惜食物的美德，減少浪費，並從「惜食」達至「減碳」，以行動回應廚餘和氣候問題。

計劃現正召集全港中、小學生參與，歡迎學校報名一項或全部三項活動。

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《「粒粒皆辛苦」教育計劃》應對的學習範疇

✔︎ 國家安全教育   

✔︎ 愛國主義教育   

✔︎ 可持續發展教育   

✔︎ 個人、社會及人文教育

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▎ 活動一 ▎ 「世界糧食日」惜食減碳大挑戰

• 響應10月16日「世界糧食日」
• 自選21日，每日挑戰最少一項「惜食減碳」任務
• 設學校和學生獎項；獎狀上將列出全校和個人減碳成果

▎ 活動二 ▎ 「粒粒皆辛苦 – 惜食減碳」進校講座

• 由一粒米的故事，剖析食物浪費問題、全球糧食危機、廚餘與碳排放關係
• 由學校自選日期、時間

▎ 活動三 ▎  校園生態米田試驗計劃

• 於學校興建生態米田，試驗米田減碳和生態成效
• 學生120天種米體驗：育苗、插秧、養護、收割、碾米；從中明瞭食物得來不易，由心出發，珍惜食物
• 一系統培訓活動（講座、米田參觀）和教育活動（米田生態大搜查、「零廢米田」、社區展示）

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截止報名日期：2025年9月26日(五)
詳情查詢：綠色力量 (3961 0200/ rice@greenpower.org.hk)