本節目分成五個部分： (一) 漢堡包的成分 本片段簡單介紹漢堡包的製作過程，以及漢堡包中各個部分的食物成分。此外，更加插了一些介紹漢堡包起源的片段，以引起學生的興趣。 (二) 人的消化系統 本片段藉一具體內攝像機介紹人體消化系統的內部構造。 (三) 白鼠的消化系統 本片段藉一隻解剖開的白鼠介紹其消化系統。 (四) 食物消化的實驗證明 本片段向學生介紹幾種消化酶，以及每一種酶只能消化一類食物的概念，並藉實驗顯示一些消化過程的結果。 (五) 漢堡包的消化過程 本片段藉動畫介紹漢堡包在進入人的消化系統後的消化過程，亦顯示各種消化酶的作用。片段更進一步介紹食物被消化後如何在腸中被吸收。