日日煮食譜──應季美食自己做

日日煮食譜──應季美食自己做
收錄68個中西式、創意料理,小炒、主菜、湯品、甜品皆備!

當中以時令食材打造48個食譜,用菌菇、茄子、豆角、蓮藕、粟米等入饌,煮出合時養生菜。
另備20道以涼爽休閒為題的美食,下午茶輕食、經典美國菜、傳統雲南菜,端出一桌悅目佳餚。

專訪鳳凰衛視主播Ivy Chu竹幼婷,在港生活的台灣女孩教你煮家鄉家常菜「台灣瓜仔肉」;
著名時裝設計師Johanna Ho何志恩分享下廚夢,與丈夫Hiroki合力炮製具北海道風味的「日式牛肉咖喱」;
DayDayCook創辦人Norma Chu公開「秘製肉醬意粉」內的秘方,分享生活方式及態度。
「DayDayCook日日煮」是香港其中一個最受歡迎的網上烹飪平台,Facebook專頁粉絲人數逾35萬。

其創辦兼主理人Norma Chu大學畢業後從美國回流返港,曾從事金融投資工作,為了追尋夢想,於是趁年輕創業,開辦一個風格時尚、予人感覺年輕的煮食網站「DayDayCook日日煮」,推動年輕人煮食潮流。
她開設DayDayCook工作室教烹飪,並開發了DayDayCook Apps,在YouTube設立DayDayCook頻道播放自家製作的食譜影片,又參與主持香港now寬頻電視烹飪節目《煮角》。2014年,新巴的巴士流動多媒體系統Buzplay更開始播出DayDayCook的烹飪節目,同年7月出版首本食譜《日日煮食譜:60 道新手都煮得到的簡易菜式》,好評如潮。

Website: http://www.daydaycook.com/
Facebook: https://www.facebook.com/daydaycooker
YouTube: http://www.youtube.com/user/daydaycookkitchen

關鍵字詞: 食譜|Day Day Cook|食療|養生|菌菇|素菜|下午茶|糖水

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