一切,就好似截停了一部的士,跳上去,想也不想就理所當然的同司機講:「羅馬呀……唔該!」
無數外鄉人,不同種族,不同國籍,在這個沒可能「同聲同氣」的異鄉裡掙扎求存。他們不為在此立命,只為求個安身之所,唉!做人難,做個異鄉人更難!
無數外鄉人,不同種族,不同國籍,在這個沒可能「同聲同氣」的異鄉裡掙扎求存。他們不為在此立命,只為求個安身之所,唉!做人難,做個異鄉人更難!
羅馬呀…唔該!
Roma! Per favore!
為什麼會是羅馬?我也不太清楚。
不如你問我,為什麼會是意大利,或者,為什麼會有離開香港到外國遊歷的念頭吧!
其實,同樣的原因,可能在好多人的腦海裡也浮沉了好長的一段日子。那就是對外面的世界早就存有萬二分的好奇,不想再過那些刻板的辦公室生活,希望人生有哪怕只是一丁點的改變。
然後就是,時間實在緊迫,逼著你要作最後的決定。因為年紀漸大,若不趁早出外闖闖,再過幾年,人工賺多一點點,在公司的位子又高多一點點,到時可能就再也沒有大多一點點的勇氣離開了,這是我最不想面對的。
決定了要走,但走去哪裡呢?去做些什麼呢?
學習,永遠是最好的藉口。
對一直都很喜歡弄甜品的我來說,能夠在一間專業的廚藝學院裡,從最基本的理論與技巧開始,學習一個專業的Pastry Chef 所要學的,是我多年來的夢想。為了要「一技傍身,世界通行」,又或者,要「活到老,學到老」都好。其實,都只是藉口一個,最重要心感舒暢。
有了目的,那目的地呢?
歐洲,這是毋庸置疑的,個人情意結所在。而當中又以法國、英倫和意大利最為偏愛。
其實也不難抉擇。
首先,生命中實在太需要陽光與海灘了。可能自小在香港長大,又曾在南丫島居住數年,抬頭即見太陽,每一呼吸都聞到淡淡的海鹽氣息,好像是理所當然的。加上對冬天毫無好感,在太冷的日子,我寧願變身成一頭冷血動物,好讓我能不分晝夜的冬眠起來,什麼也不用,這就最完美。
因此,太凍的地方,一定要 Out!
這麼一來,倫敦、巴黎、米蘭都不在我考慮之列,不單止凍,一頭頂著片長年累月都灰濛濛的天,可憐兮兮,最怕!
那麼,剩下的就只有法國和意大利南部了。
然而,無論到法國還是意大利,都必先要學習當地語言。無奈,個人的頑固思想根深蒂固,要到一個國家學當地語言,當然就一定要到首都大城市。正如,要學普通話,任誰都會首選北京一樣。
由此推算,羅馬便呼之欲出了。
位處意大利中南部,但其實離海岸線也不遠。羅馬,俱有典型的地中海式氣候,春夏秋冬四季分明。不過,夏天天氣好熱,是非常熱,而且是旱季,實行「乾蒸」。而冬天就好凍,非常凍,還有停不了的雨,幸好不落雪。
身為首都城市,語言學校必定遍地都是。經過一輪格價,發現價錢也非常公道。結果,羅馬,就是這樣義無反顧地決定了。
一切,就好似截停了一部的士,跳上去,想也不想就理所當然的同司機講:「羅馬呀……唔該!」
如此這般,一個從未踏足過歐洲大陸,對意大利可謂一無所知的香港人,就好似一「o舊」懵盛盛的叉燒,有點糊裡糊塗的,就踏上了這趟好比思想啟蒙的旅程。
Roma! Per favore!
為什麼會是羅馬?我也不太清楚。
不如你問我,為什麼會是意大利,或者,為什麼會有離開香港到外國遊歷的念頭吧!
其實,同樣的原因,可能在好多人的腦海裡也浮沉了好長的一段日子。那就是對外面的世界早就存有萬二分的好奇,不想再過那些刻板的辦公室生活,希望人生有哪怕只是一丁點的改變。
然後就是,時間實在緊迫,逼著你要作最後的決定。因為年紀漸大,若不趁早出外闖闖,再過幾年,人工賺多一點點,在公司的位子又高多一點點,到時可能就再也沒有大多一點點的勇氣離開了,這是我最不想面對的。
決定了要走,但走去哪裡呢?去做些什麼呢?
學習,永遠是最好的藉口。
對一直都很喜歡弄甜品的我來說,能夠在一間專業的廚藝學院裡,從最基本的理論與技巧開始,學習一個專業的Pastry Chef 所要學的,是我多年來的夢想。為了要「一技傍身,世界通行」,又或者,要「活到老,學到老」都好。其實,都只是藉口一個,最重要心感舒暢。
有了目的,那目的地呢?
歐洲,這是毋庸置疑的,個人情意結所在。而當中又以法國、英倫和意大利最為偏愛。
其實也不難抉擇。
首先,生命中實在太需要陽光與海灘了。可能自小在香港長大,又曾在南丫島居住數年,抬頭即見太陽,每一呼吸都聞到淡淡的海鹽氣息,好像是理所當然的。加上對冬天毫無好感,在太冷的日子,我寧願變身成一頭冷血動物,好讓我能不分晝夜的冬眠起來,什麼也不用,這就最完美。
因此,太凍的地方,一定要 Out!
這麼一來,倫敦、巴黎、米蘭都不在我考慮之列,不單止凍,一頭頂著片長年累月都灰濛濛的天,可憐兮兮,最怕!
那麼,剩下的就只有法國和意大利南部了。
然而,無論到法國還是意大利,都必先要學習當地語言。無奈,個人的頑固思想根深蒂固,要到一個國家學當地語言,當然就一定要到首都大城市。正如,要學普通話,任誰都會首選北京一樣。
由此推算,羅馬便呼之欲出了。
位處意大利中南部,但其實離海岸線也不遠。羅馬,俱有典型的地中海式氣候,春夏秋冬四季分明。不過,夏天天氣好熱,是非常熱,而且是旱季,實行「乾蒸」。而冬天就好凍,非常凍,還有停不了的雨,幸好不落雪。
身為首都城市,語言學校必定遍地都是。經過一輪格價,發現價錢也非常公道。結果,羅馬,就是這樣義無反顧地決定了。
一切,就好似截停了一部的士,跳上去,想也不想就理所當然的同司機講:「羅馬呀……唔該!」
如此這般,一個從未踏足過歐洲大陸,對意大利可謂一無所知的香港人,就好似一「o舊」懵盛盛的叉燒,有點糊裡糊塗的,就踏上了這趟好比思想啟蒙的旅程。