街市,是傳統鄰里社區不可或缺的一部分;街市,讓我們買餸煮飯吃飽餐;街市,是每個人的小康家庭之外的大家庭,充滿著普羅大眾的故事,有你和我的「香港記憶」。
本書作者何耀生走訪了香港八個傳統街市圈──西環「鹹魚欄」、中環嘉咸街街市、灣仔街市、北角春秧街街市、深水埗北河街街市、旺角街市、油麻地街市、九龍城街市。記下了箇中小攤檔和老店舖一直以來不屈不朽的經營故事,也探究傳統街市融入社區和市民生活之中的人情味。
何耀生,香港歷史文化研究人。對香港歷史文化懷有深厚感情,並進行研究和蒐集有關資料,曾先後倡議香港政府成立香港歷史文化區,以及重新規劃前中央書院遺址。
就香港今後如何保育歷史文化和城市規劃的工作,他曾先後在美國建築學會(香港分會)、香港大學、香港理工大學、《明報》、《南華早報》、《香港經濟日報》、香港電台和亞洲電視《時事追擊》中發表不少意見。
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