自小喜歡海洋的洪家耀，由大學選修生物學開始，經過曲折的求學、探索及研究旅程，慢慢培養起對鯨豚海洋生物的熱愛與感情，以至最終肩負起保護牠們的使命，成為一位鯨豚保育者。
作者藉着與鯨豚一次又一次邂逅、接觸以至拯救的故事，分享他上天下海從事保育工作的趣事，更道盡鯨豚的生活習性、鮮為人知的特徵，以及牠們面對的種種環境威脅，讓作為地球公民的我們，反思如何與這些可愛的海洋生物共存。
作者藉着與鯨豚一次又一次邂逅、接觸以至拯救的故事，分享他上天下海從事保育工作的趣事，更道盡鯨豚的生活習性、鮮為人知的特徵，以及牠們面對的種種環境威脅，讓作為地球公民的我們，反思如何與這些可愛的海洋生物共存。
自序 守護我的海洋朋友
第一章‧鯨豚奇妙故事
第一節 全方位鯨豚研究
海陸空鯨豚大搜索
眾裡尋“牠”
鯨豚生與死
研究鯨豚的新領域
第二節 海上精靈的點滴
守護回歸吉祥物
神出鬼沒的原居民 — 江豚
出海探朋友
跟海豚的零距離接觸
難忘的鯨豚訪客
沒有回鄉卡的跨境海豚
長江女神與馬祖魚的故事
台灣白海豚的奇妙發現
第二章‧水平線下的海豚世界
第一節 衣食住行
海豚熱門“蒲點”
“豚”口普查
海豚的一雙電眼
豚聲音波功
搵食艱難
與海豚的精彩相遇
“豚”際關係
第二節 生老病死
海豚幼稚園
色彩絢爛的一生
海豚的年齡秘密
危機四伏的生存環境
第三章‧緣繫深海
第一節 海，在心中
沒有海的童年
跨洋過海立大志
拜師學藝路崎嶇
曲折的入行經歷
初邂逅中華白海豚
頂硬上完成操刀
當打雜海豚博士
第二節 海，在生活中
工作與生活的模糊界線
我們這一家“海豚癡”
以海為家的歲月
保育海豚，對人不對豚
傳媒 — 保育工作的戰友
具爭議的環評工作
鯨豚伽利略
第四章‧海豚的將來
第一節 人為大災難
海豚急轉彎？
填海造地 — 人類最大權利？
海洋是個大馬桶？
看牠變成害牠
第二節 救救小海豚
海豚庇護所︰海岸公園
人工馴養海豚的反思
海豚的僕人
海豚保育網絡
每人每天的貢獻
後記 地球管家的天職
第一章‧鯨豚奇妙故事
第一節 全方位鯨豚研究
海陸空鯨豚大搜索
眾裡尋“牠”
鯨豚生與死
研究鯨豚的新領域
第二節 海上精靈的點滴
守護回歸吉祥物
神出鬼沒的原居民 — 江豚
出海探朋友
跟海豚的零距離接觸
難忘的鯨豚訪客
沒有回鄉卡的跨境海豚
長江女神與馬祖魚的故事
台灣白海豚的奇妙發現
第二章‧水平線下的海豚世界
第一節 衣食住行
海豚熱門“蒲點”
“豚”口普查
海豚的一雙電眼
豚聲音波功
搵食艱難
與海豚的精彩相遇
“豚”際關係
第二節 生老病死
海豚幼稚園
色彩絢爛的一生
海豚的年齡秘密
危機四伏的生存環境
第三章‧緣繫深海
第一節 海，在心中
沒有海的童年
跨洋過海立大志
拜師學藝路崎嶇
曲折的入行經歷
初邂逅中華白海豚
頂硬上完成操刀
當打雜海豚博士
第二節 海，在生活中
工作與生活的模糊界線
我們這一家“海豚癡”
以海為家的歲月
保育海豚，對人不對豚
傳媒 — 保育工作的戰友
具爭議的環評工作
鯨豚伽利略
第四章‧海豚的將來
第一節 人為大災難
海豚急轉彎？
填海造地 — 人類最大權利？
海洋是個大馬桶？
看牠變成害牠
第二節 救救小海豚
海豚庇護所︰海岸公園
人工馴養海豚的反思
海豚的僕人
海豚保育網絡
每人每天的貢獻
後記 地球管家的天職