認識化學 
同學們可曾聽過長輩們慨嘆人生苦短,經常掛在口邊說:「做人咁化學?!」但「化學」的本義是否如此?可知小學常識科,以至初中綜合科學科,其實已包含豐富的化學知識哩!
化學本身源起於哲學,是前人仔細探索各種存在於地球的物質的一門學問。例如古時的鍊金術,即透過把不同重金屬與一些常見物質混合加熱,以期盼轉化成黃金的技術;以至透過優化或製造物質以刺激經濟及解決全球問題,均涉及化學應用。事實上,化學’Chemistry’一詞,有人估計源自鍊金術’Alchemy’的字根;亦有人說其源自埃及語”keme”,即「土」的意思。
有別於其他學科,並藉著「原子學說」的創立,化學以極微觀角度把物質視作由成千上萬基本單位 – 原子,並竭力探索原子或分子(即兩個或以上原子構造)層面相互作用帶出的結果。
有趣的是,世界科學權威“自然”雜誌(Nature),曾於2006年8月3日刊載一文,名為「化學家想知道什麼(What chemists want to know?)」﹝Nature 442, 3 August(2006)50-52﹞,使化學有點兒回歸哲學性。
化學分類 
經過漫長的發展,化學這學科已演化成至少七大分支共八十項研究領域,當中不少與其他學科如天文學、物理學、數學、生物學、醫學、地質學等有?連帶關係。
事實上,各領域研究已累積取得不少非凡成就,為世界經濟,科技發展,至人類生活質素帶來無限貢獻。當中有用於光纖訊息技術之矽改良物料,被廣泛用於日常生活的化學合成納米材料,從建立脫氧核糖核酸化學巨分子結構到最終發展出遺傳工程及分子生物學領域等,均屬經典化學卓越成就,對世界貢獻良多。
世界化學史 
藉著人類的求知慾,創新的研究及無懼失敗的精神,化學進程有著翻天覆地的轉變,從十分簡單的想法以至利用尖端技術探究物質結構或合成新物料,所取得的化學成就實在使人讚嘆不已。有關化學史重要歷程可見下圖:
諾獎得主貢獻
為表揚學者們於不同領域之卓越成就,端典化學家 阿爾弗雷德.諾貝爾於1895年立下遺囑,設立了諾貝爾基金,並其後由諾貝爾基金會管理,利用基金設立全球學術界最高榮譽獎項-諾貝爾獎。自1901年起,每年頒贈予各領域的傑出學者,而化學範疇歷年來亦人才輩出,從2000年至2010年獲化學獎涉及的研究領域,可見於下表。諾貝爾基金會亦設有官方網站(英文版),資料十分詳盡,是了解諾獎的首選。
化學家點滴 
提起諾獎得主,當中不少已是兒時所認識,或於求學時代因其卓越成就而風聞,因篇幅所限,現向讀者稍分享兩位傑出化學家-居禮夫人及李遠哲教授的軼事。
居禮夫人 (1867-1934)– 波蘭藉化學家及物理學家
居禮夫人又被稱為瑪麗.居禮,1867年生於波蘭的華沙,其後往巴黎接受教育,並結識了她的丈夫 – 皮埃爾.居禮。他們於1898年始醉心研究放射性物質,並以瀝青鈾礦石作主要研究材料,幾年間成功分離出釙(Po)和鐳(Ra),對於後期放射及診斷醫學的發展起著啟導作用,其成就實在功不可抹。為表揚其偉大貢獻,居禮夫婦於1903年獲頒諾貝爾物理獎,居禮夫人成為史上第一位女性得獎者。直至1911年,居禮夫人因成功分離出鐳(Ra),再次獲頒諾貝爾化學獎,更成為史上第一位獲得兩項諾獎的人。可惜的是,因長期接觸放射性物質,居禮夫人於1934年7月4日離世。有關居禮夫人的卡通版(英文)介紹,可按此處。
李遠哲(1936- ) –台灣藉化學家
李教授乃台灣新竹市人,從少熱愛化學,並喜歡閱讀 居禮夫人傳,於大學時代醉心物理化學這學科,並苦心鑽研分子化學。於1982年9月,李教授在台灣成立了中央研究院原子與分子科學研究所,並組裝了全球首部交叉分子儀,為拓展交叉分子束法及物理化學奠定了新里程,而他恩師,分子動力學權威-哈佛大學 達德利.赫施巴赫教授亦給他「物理化學界莫札特」之美譽。經過多年研究,李教授終於1986年以分子角度研究化學反應動力學獲頒贈諾貝爾化學獎,其後於1994-2006年間出任台灣中央研究院院長,現正擔任國際科學家協會理事長。
簡介 
透過上述專題副頁的介紹,相信讀者們對化學及其貢獻已有一定認識。對於化學家們不問結果的苦心鑽研,你又可曾被感動呢?事實上,全世界重要的化學發現及發明何其多,未獲諾獎的傑出化學家亦不計其數,為表揚他們的成就及慶祝化學領域的驕人里程,聯合國早有構想舉辦全球紀念活動,適逢2011年為居禮夫人獲頒化學獎100周年及世界化學權威組織 – 國際化學學會聯會成立100周年,聯合國於2008年12月19日決議 (第63/209號決議) 通過2011年為「國際化學年」,作為全球慶祝化學探索及發現的紀念年。
本年主題為「化學 - 我們的生活 我們的未來」(Chemistry – Our Life Our Future),盼透過不同類型活動的舉辦,喚起公眾對化學的欣賞了解,提升青年人對化學的興趣及培養其熱誠。聯合國亦為國際化學年設立了一官方網站,至今已有52國家共4,778單位組織表態參與,而世界知名的陶氏化學公司亦成為首家全球合作伙伴,對於推動「國際化學年」,付以全力支持。
慶祝點子 
雖則「國際化學年」於1月底才正式開展,世界各地早已構思不同活動,包括不同形式的資訊、實驗示範、參觀及展覽活動、組織培訓、海報,郵票以至元素周期表設計,甚至有國家擬組裝化學卡車以示慶祝。
作為國際大都會及擁有學術領導地位的香港,亦不遑多讓,為著國際化學年已籌組了工作委員會,當中包括各大學院校、教育局、香港教育城、香港數理教育學會及支持機構,盼同心協力向公眾及學界宣陽化學對世界的貢獻,為不同人士籌劃適切活動。與此同時,香港教育城亦特為國際化學年建立了香港區唯一網頁,旨在供各界參考有關資訊,了解及踴躍參與香港區的慶祝點子。
你我都有份 
教城 國際化學年網頁地圖如下,當有劃分了不同區域:
| 1. |
資訊更新 - 供各界了解國際化學年最新動態及活動情況。 |
| 2. |
國際化學年2011 - 簡介國際化學年及委員分享點滴。 |
| 3. |
慶祝點子 - 以月曆模式分階段展示各慶祝活動,供各界參考及報名參與。當中第十六屆香港中學化學奧林匹克、第十四屆「常識百搭」科學專題探究展覽、暑期數理常識挑戰計劃及網上比賽乃教城主辦項目,供不同組別人士參與。 |
| 4. |
重點資源 - 匯聚一系列相關資源(中或英),供各界參閱及登入下載資源。 |
| 5. |
推介網頁 - 連結相關網址及國際化學年香港區工作委員會各單位網頁,供各界加深了解。 |
| 6. |
討論區 - 特為國際化學年而設,鼓勵各界登入,就著對化學的興趣及我見,或圍繞「國際化學年」等作發表或回應,以收資訊及意見交流之效。 |
*欲成為教城會員,可按此作業。
期望透過這專頁介紹,各界人士(包括公眾、老師、家長及學生)皆感受到國際化學年你我都有份,認同化學乃日常生活重要一元,積極參與即張開展的各項活動,並培養網上作業(包括網上報名)及於討論區交流文化,使香港與世界各地攜手踏進2011國際化學年,共同體驗化學史美妙進程!
詞彙資料 
本地及海外組織 
教城計劃網頁 
「國際化學年」資訊 
其他資訊 