教城熱點 | 中秋節面面觀 2004

廣東各地在中秋節有吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。元朝人在中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。《乳源縣志》還記載，中秋節吃芋頭，可治疥癩。廣東中秋也有兒童提燈的風俗。燈的材料有紅柚皮雕的柚燈，茉莉花結的花燈，明亮的燈火帶著陣陣的花果清香，使人愛不釋手。未婚的東莞青年也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。霞浦有中秋曳石的風俗。曳石是由明代名將戚繼光發明的，以石塊繫上繩索，沿街拖拉，虛張聲勢，用來恐哧敵軍。

建寧人中秋夜會掛旛燈，向月宮求子。上杭縣人多於中秋拜月時請月姑，方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會自己搖動，以其搖動的次數來卜吉凶。龍巖人吃月餅時，家長會在中央空出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，寓意是指秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是來自元朝時漢人在月餅中藏有反元殺韃子的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的紅粿叫「天公粿」，拜月的紅粿則做成豬羊的形狀，數目必是九豬十六羊。

嘉定縣人在中秋節會祭土地神、扮演雜劇，稱為「看會」。除了吃月餅外，四川人也在中秋節、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等等，有的地方會點桔燈。桔燈是指將桔子挖空，點上蠟燭，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做「舞流星香球」。

吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都以稻草燒瓦罐，待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這樣香味就會飄滿全村。新城縣人自農曆八月十一夜起懸掛「通草燈」，配以鼓樂手在街上巡遊，直至十七日止。

無錫縣人在中秋夜會燒香斗。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色，也有香斗以線編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴也會以桂花蜜酒佐食。

西鄉縣的中秋夜男子會泛舟登崖，女子亦安排佳宴，不論貧富，必食西瓜。吹鼓手沿門鼓吹，以討賞錢。洛川縣在中秋節家長和學生會帶備禮物為老師拜節，午飯多於校內聚餐。