Hope you have a Green Christmas

聖誕是普天同慶的日子，寫聖誕咭、佈置課室、舉辦聖誕聯歡會是學校每年過聖誕的指定動作。最近，環保觸覺進行問卷調查，推算全港中小學去年聖誕聯歡會吃剩 5.6 萬盒美食，耗用 243.2萬件即棄餐具，聖誕節演變成地球先生的受難節。有見及此，該組織在本月發起「聖誕節減少食物及餐具浪費運動」，希望集學界力量去改變節日浪費的風氣。有學校率先響應把握節日機會向同學宣揚環保訊息，呼籲同學以 E-card 傳情達意，因應人數預備聯歡會食物及自備餐具以減少浪費。

環保觸覺於十一月透過問卷訪問了66間幼稚及中小學，了解學校聖誕聯歡會食物浪費及垃圾量的情況，發現浪費數字驚人。依調查數字推算，全港中小學去年聖誕聯歡會吃剩的食物，足夠使五個紅磡體育館的觀眾飽餐一頓，共耗用 243.2萬件即棄餐具。環保觸覺發言人李燭雅小姐呼籲學校，藉著聖誕教育孩子反思對社會及環境的回饋，不要只顧狂歡而犧牲環境資源。

浸信會天虹小學於兩三年前已推行綠色聖誕運動，呼籲同學在籌備聖誕聯歡會時自備餐具，發問卷了解同學對食物的喜好及份量，由老師和同學一起商討食物的數量以減少浪費。校長梁步青坦言，健康的食物往往吃剩最多，但健康的飲食習是需要培養，學校仍鼓勵家長適量預備沙律、三文治和糕點，讓同學吃得健康。

除了減少聯歡會帶來的浪費外，浸信會天虹小學亦透過不同活動趁著這佳節宣揚「綠訊息」。學校舉辦環保歌曲填詞比賽，讓同學憑歌寄意，亦有舉辦環保裝飾物設計比賽，同學發揮創意利用光碟、厠紙筒及膠袋等廢物製作聖誕飾物。學校每年在內聯網提供電子賀咭，鼓勵同學以E-card 代替紙製聖誕咭送上祝福。學校網頁亦不忘提醒同學，反思聖誕的真義「做好管家的本份，愛護神為我們創造的美麗地球」。

聖公會李福慶中學負責統籌綠色學校組的陳建業老師指，節日每每造成不少浪費，故此學校一直提倡綠色節日，同學曾利用棄置的菲林筒、汽水罐、膠樽砌成六呎高的聖誕樹。看過近日有關聖誕聯歡造成浪費的報道，陳老師表示會藉著報道透過學校網頁及中央廣播系統，呼籲同學減少節日的浪費。

環保觸覺李燭雅小姐說，學校每年也會佈置課室，而裝飾物品損耗較少，建議學校將之妥當儲放每年重用，這樣便既環保又合乎經濟原則。地球之友今年繼續呼籲以電子賀咭代替紙製賀咭，他們已設計電子賀咭供市民電郵給親友送上綠色祝賀。地球之友亦希望市民送禮前先考慮禮物是否真的有用，不要為買而買或因減價而買，送小孩一個戶外郊遊日，也可以是一份不錯的禮物。綠田園一直強調「吃得健康」，提醒市民在準備聖誕大餐，宜用生果沙律來代替甜品，盡量少吃煎炸、烤焙、烤焗或燒烤的食物。

最後，在此祝大家及地球先生有個綠色聖誕！

	環保觸覺：「聖誕節減少食物及餐具浪費運動」
	綠色力量：「綠色節日」實踐清單
	綠田園：10大綠色聖誕飲食策略
	英語校園：聖誕節教材
	閱讀壁報板：聖誕老人 X 檔案
	小校園聖誕節特輯
	小學可持續發展教育計劃：綠色聖誕

浸信會天虹小學的同學興高采烈地佈置課室。

聖公會李福慶中學的同學把菲林筒和汽水罐砌成環保聖誕樹。

盡量少吃糖份高的聖誕大餐。