誤解(一)
孩子每天不吃早餐可以減低卡路里攝取量，
這樣就可以減肥啊!
正確資料:
三餐飲食必須定時進食。
尤其早餐，我們經過一晚的休息後，身體需要吸取適當的能量，
而早餐正正提供這些能量給我們的身體。
健康的早餐可選擇：
| |
牛奶麥皮(可選用低脂/脫脂奶，要少糖) |
| |
早餐栗米片加奶 (低脂/脫脂奶) |
| |
火腿通粉 |
| |
麥包/ 方包 (要注意塗在麵包上的牛油/植物牛油、果醬等要少) |
| |
飲品則可選用： |
| |
|
- 牛奶 (最好用低脂奶、脫脂奶，
減少用花奶、煉奶)
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
誤解(二)
我在孩子的粉麵中，加入大量醋，一方面增加胃酸幫助消化，一方面消除身體的脂肪，因為醋是酸的，或者可以溶解腸胃里的脂肪呢﹗
正確資料﹕
我們的胃酸濃度遠較醋酸為高。
胃酸也不可溶解脂肪，醋怎麼可以溶解脂肪呢﹗
誤解(三)
飯是澱粉質，每餐又要吃一碗，加上有餸，
每餐都會很飽；
不如我們每餐不吃飯，只用半碗能代替。既然少吃了半碗澱粉質，孩子就一定健康，不會過肥了﹗
正確資料﹕
飲食需要均衡。
我們的身體需要從不同的食物中吸取不同的營養，澱粉質是其中一項。根據「食物金字塔」的規則，日常生活中我們的身體必須從飯、麵、麵包等穀類食物中吸取大量的澱粉質。
再者，致肥的原因並非因為吸取澱粉質，
而是欠缺均衡飲食及做運動的習慣，
|
